果蔬展帶你看看2017年蔬菜行情

2016年我(wǒ)國黃瓜種植面積有所擴大(dà)，産量穩中(zhōng)有增，國内消費(fèi)持續增加，市場價格同比小(xiǎo)幅上漲，年内波動加劇；預計2017年黃瓜生(shēng)産供應将保持基本穩定，國内消費(fèi)或繼續保持穩中(zhōng)有增，出口有望反彈，市場價格或将出現穩中(zhōng)有漲的态勢。

2016年番茄種植面積小(xiǎo)幅增加，産量穩中(zhōng)有升，消費(fèi)需求略有擴大(dà)，出口穩中(zhōng)有降，價格同比上漲；預計2017年，番茄種植面積或将縮減，消費(fèi)需求穩步提升，品種結構更加豐富，加工(gōng)制品出口或将繼續下(xià)滑，價格水平将穩中(zhōng)略降。

2016年我(wǒ)國茄子種植面積有所擴大(dà)，單産水平略有下(xià)降，總産量小(xiǎo)幅增長，消費(fèi)量較爲穩定，價格上漲明顯，創2009年以來新高；預計2017年茄子種植面積将繼續增長，單産水平小(xiǎo)幅提高，總産量進一(yī)步增加，消費(fèi)量穩中(zhōng)有增，價格同比将穩中(zhōng)有降。

2016年我(wǒ)國辣椒産量水平同比顯著下(xià)降，消費(fèi)數量持平略漲，出口增長強勁，進口數量和金額雙雙降低，市場價格總體(tǐ)同比上漲，價格波動幅度加大(dà)；預計2017年辣椒種植面積同比增加，消費(fèi)數量穩中(zhōng)略增，出口數量小(xiǎo)幅提高。

2016年新蒜季以來，主産區減産，蒜價高開(kāi)高走，屢破曆史新高；預計大(dà)蒜供需緊張的局面會延續到2017年4月，蒜價仍将保持高位運行，待5月新蒜上市後，大(dà)蒜供需有望恢複正常或偏松，價格将明顯回落。

2016年全國生(shēng)姜種植面積持續增加，單産略降，總體(tǐ)産量小(xiǎo)幅增加，老生(shēng)姜年内均價持續低迷，新生(shēng)姜秋冬上市價格同比大(dà)幅上漲，市場整體(tǐ)仍處于低位；預計2017年，整體(tǐ)生(shēng)産規模縮減的可能性不大(dà)，價格或繼續低位運行。

2016年全國種植面積穩中(zhōng)有增，産量穩中(zhōng)略降，消費(fèi)需求潛力較大(dà)，價格保持高位運行，馬鈴薯貿易順差與馬鈴薯澱粉貿易逆差呈現雙減少趨勢；預計2017年馬鈴薯的生(shēng)産供給能力增強，消費(fèi)需求穩中(zhōng)略增，澱粉國際貿易不确定性增大(dà)，價格短期内仍将保持高位運行，下(xià)半年價格大(dà)幅波動的可能性較大(dà)。（來源：中(zhōng)國婦女報）