關鍵詞一(yī)：生(shēng)鮮電商(shāng)改善生(shēng)活品質
報告指出，生(shēng)鮮電商(shāng)的産品可視化和品質标準化，爲消費(fèi)者追求産品品質提供便利，成爲生(shēng)鮮電商(shāng)消費(fèi)發展的未來趨勢。數據顯示，網購生(shēng)鮮用戶對品質的關注度超過價格與味道，生(shēng)鮮類訂單評價關鍵詞前三爲冷鏈保鮮、品質保障和配送給力。
不僅是生(shēng)鮮産品本身的品質，生(shēng)鮮電商(shāng)的品質屬性，也體(tǐ)現在其對用戶生(shēng)活品質的改善。報告顯示，一(yī)方面，生(shēng)鮮電商(shāng)助力飲食結構的迅速優化，春節期間，魚蝦、牛肉等高蛋白(bái)食材增速超過傳統肉食，對比去(qù)年，牛羊肉銷量占比增長最高，在今年春節肉類消費(fèi)中(zhōng)占比提升至27%。同時，帶有健康、減脂、嬰兒輔食等标簽的牛油果、車(chē)厘子等水果，成爲春節水果消費(fèi)新寵。
另一(yī)方面，随着生(shēng)鮮電商(shāng)的滲透率進一(yī)步提升，利用生(shēng)鮮改善和提升生(shēng)活品質，開(kāi)始在更多的區域和年齡段的消費(fèi)者群體(tǐ)内流行。一(yī)個突出的特點是，與大(dà)城市的年輕人已經對生(shēng)鮮電商(shāng)消費(fèi)日常化不同，電商(shāng)滲透率越低的消費(fèi)者群體(tǐ)，利用生(shēng)鮮電商(shāng)改善生(shēng)活品質的意圖越明顯。
比如，春節期間，經濟欠發達省份的春節期間生(shēng)鮮消費(fèi)客單價，超過發達地區。内蒙古、青海、甘肅、貴州、新疆等省份，春節期間生(shēng)鮮消費(fèi)額超過平時的兩倍。此外(wài)，24%的用戶爲異地親友購買了生(shēng)鮮産品，其中(zhōng)以一(yī)線城市用戶最爲活躍，北(běi)京此類訂單占比超過全國30%。這說明通過生(shēng)鮮電商(shāng)，一(yī)線城市的消費(fèi)模式與生(shēng)活方式正向三至六線城市滲透。
