超級大(dà)放(fàng)送！2017日本水果考察團那些你不知(zhī)道的事

應日本農業國際交流協會邀請，充分(fēn)利用北(běi)京國際果蔬展ChinaFVF的國際平台，China FVF的主辦方——中(zhōng)國出入境檢驗檢疫協會、廣州海外展覽有限公司聯合組織國内種植商(shāng)、銷售商(shāng)、進出口商(shāng)以及水果儲存一(yī)體(tǐ)化解決方案服務商(shāng)前往日本參觀交流。6月26日訪日團開(kāi)啓了日本水果市場探秘之旅，深入探索日本先進的水果種植、果園管理、包裝、零售店(diàn)陳列等技術和理念，下(xià)面就跟随小(xiǎo)編來看看本次日本行的精彩之處吧！

第一(yī)天

爲了能讓大(dà)家不虛此行，我(wǒ)們将5天的行程安排的滿滿當當，下(xià)了飛機我(wǒ)們就趕往了茨城縣甜瓜選果廠考察甜瓜的分(fēn)選、包裝流程。

茨城是日本農業第二大(dà)縣，農産品主要供給首都圈，同時也是日本甜瓜的第一(yī)大(dà)産地，有着50多年種植甜瓜的曆史，種植面積及産量居全國首位。本次我(wǒ)們探訪的選果廠是茨城縣最大(dà)的甜瓜分(fēn)選廠，總投資(zī)27億日元，擁有标準化現代化的分(fēn)選設備。參觀的同時，團員(yuán)根據自己的專業就日本甜瓜的品種、土壤改良、糖度篩選等問題與日方專家進行了讨論，同時大(dà)家還一(yī)起品嘗了茨城的甜瓜。

先進的甜瓜分(fēn)選線

分(fēn)選好的甜瓜 

團員(yuán)們在品嘗茨城甜瓜
 

晚上，代表團與茨城縣政府主管部門、行業協會、産品供應商(shāng)、技術指導等行業人士進行深入交流。

團員(yuán)們與茨城縣政府官員(yuán)共進晚宴

合影留念

第二天

訪日團的各位成員(yuán)來到了茨城縣園藝研究所，該研究所成立于1960年，下(xià)設6個研究所，共有研究員(yuán)28人，其中(zhōng)飯村(cūn)研究員(yuán)就梨、草莓、甜瓜等單品進行了深入介紹，從土壤改良、新品種研發、種植技術、病蟲害防護、産後保鮮儲存，流通加工(gōng)等環節展開(kāi)了學習和交流。通過此次溝通，日本的果蔬行業如此出彩，農民獲得巨大(dà)受益，和日本農協的管理制度及分(fēn)工(gōng)是分(fēn)布開(kāi)的。具體(tǐ)操作模式，下(xià)次分(fēn)解哦。

茨城園藝研究所專家向團員(yuán)們介紹梨、草莓、甜瓜

茨城草莓新品種“茨城KISS”

交流後我(wǒ)們還跟随研究員(yuán)前往水果種植試驗田，探尋水果種植的奧秘，我(wǒ)們的團員(yuán)邊看邊問，收獲頗豐。

團員(yuán)們在試驗田中(zhōng)參觀

葡萄新品種培育基地

團員(yuán)們在梨子基地内與日本專家交流

參觀草莓培育基地

參觀甜瓜培育基地

參觀冷庫

合影留念

中(zhōng)午我(wǒ)們前往體(tǐ)驗型農業主題公園，在常務木下(xià)哲郎先生(shēng)的介紹下(xià)，參觀了茨城縣特色農産品零售店(diàn)，團員(yuán)們對果蔬産品深加工(gōng)、包裝、陳列大(dà)呼贊歎！

蔬菜前的黑闆上寫着種植的農戶

精緻的深加工(gōng)産品

常務木下(xià)哲郎先生(shēng)親自做營銷示範

下(xià)午訪日團拜訪了茨城縣知(zhī)事（相當于中(zhōng)國的省委書(shū)記），在農業方面進行了深入交流，爲了能早日将茨城農産品出口至中(zhōng)國，知(zhī)事先生(shēng)将積極組織相關果蔬企業參加于11月3-5日在北(běi)京國家會議中(zhōng)心舉行的果蔬展chinafvf，早日獲得準入并打開(kāi)中(zhōng)國市場。

北(běi)京國際果蔬展主辦方彭璐副總經理表示，果蔬展舉辦的目的之一(yī)是搭建國際平台，促進深入的行業合作及拓展貿易。

團員(yuán)們與茨城縣知(zhī)事會談

知(zhī)事先生(shēng)請團員(yuán)們品嘗從我(wǒ)國引進的香菜品種

茨城縣政府向北(běi)京國際果蔬展遞交請願書(shū)

日本“讀賣新聞”報報道了訪日團的到來

第三天

在日本農林水産省政府官員(yuán)的全程陪同下(xià)，訪日團前往千葉考察藍(lán)莓、夏橘種植基地。藍(lán)莓園中(zhōng)共種植了17個品種等藍(lán)莓，共150餘棵樹(shù)木。我(wǒ)們的團員(yuán)對腳下(xià)松軟的鋪滿木屑土壤産生(shēng)了濃厚興趣，從土壤改良到品種培育再到防蟲害等問題，大(dà)家一(yī)邊參觀果園一(yī)邊學習，還品嘗到了藍(lán)莓晚熟大(dà)果“最後的黑幕”。園中(zhōng)我(wǒ)們看到了蜘蛛等昆蟲，樹(shù)上還有可愛的樹(shù)蛙，園主告訴我(wǒ)們這裏的藍(lán)莓全都不噴灑農藥、膨大(dà)劑等化學藥物(wù)，靠昆蟲生(shēng)物(wù)鏈來防治害蟲，産出的果子品質好口感佳而且安全健康。

參觀藍(lán)莓基地

藍(lán)莓樹(shù)上可愛的樹(shù)蛙

夏橘園區内，映入眼簾的是滿山的夏橘樹(shù)，這裏的夏橘産季爲5-8月份，果實個大(dà)、皮厚，口感偏酸，多用于深加工(gōng)。最具特點的是夏橘園區的種植模式，不同于國内的山地果園，這裏除了橘樹(shù)外(wài)，山體(tǐ)斜坡上面還種植了蔬菜，稍平坦的地方種植水仙花，獨特的種植方法對國内發展生(shēng)态農業給予了極大(dà)啓示。

參觀夏橘種植基地

果園負責人爲團員(yuán)們現場采摘品嘗

參觀千葉農産品直銷所

包裝精美的蔬菜

第四天

訪日團前往山梨葡萄包裝廠、生(shēng)産基地，櫻桃種植園，和桃子分(fēn)選廠參觀學習。

第一(yī)站來到了八幡農協共選所即葡萄分(fēn)選包裝廠，JA農協的窐川部長爲團員(yuán)們做了詳細的講解。

山梨縣葡萄分(fēn)選包裝廠

日本專家爲大(dà)家進行講解

包裝好的葡萄

團員(yuán)們深入到“香印青提”種植基地，用精細化來形容葡萄園一(yī)點都不爲過，這裏都葡萄有着嚴格都種植标準，每一(yī)棵樹(shù)結多少房，每一(yī)房上有多少粒葡萄，每粒葡萄的尺寸都有數據可依并嚴格執行，通過這樣都種植管理模式結出來都葡萄果形規整，口感一(yī)緻。

參觀“香印青提”種植基地

接下(xià)來團員(yuán)們前往山梨縣最大(dà)的水果分(fēn)選廠——JA農協桃子共選所進行參觀，從桃子的預冷、分(fēn)選、包裝、物(wù)流等環節進行深入了解。參觀中(zhōng)團員(yuán)們對分(fēn)選線的每個細節進行了仔細的觀察，學習日本包裝的先進技術和理念。

先進的桃子分(fēn)選包裝廠

包裝好的桃子按等級分(fēn)類

下(xià)午訪日團來到了日本最著名的水果零售店(diàn)“千疋屋”總店(diàn)參觀。千疋屋被稱作是日本最貴的水果店(diàn)，180年沉澱隻開(kāi)了11家店(diàn)，隻出售稀有、最完美的水果。

參觀中(zhōng)團員(yuán)們感歎，這家店(diàn)的水果營銷模式已經颠覆了傳統的水果零售店(diàn)，這裏的水果可以像珠寶一(yī)樣展示，同時經營者瞄準的是水果的禮品市場，隻賣水果爆品和稀有水果，其精美的包裝和極緻的細節服務給團員(yuán)們留下(xià)了深刻的印象。

做到極緻的千疋屋水果店(diàn)

甜瓜深加工(gōng)産品

團員(yuán)們親自購買體(tǐ)驗服務細節

第五天

一(yī)大(dà)早，團員(yuán)們來到了東京最大(dà)的水産批發市場參觀。

市場内的果蔬零售店(diàn)

爲期五天的日本水果市場參觀團行程圓滿結束，北(běi)京國際果蔬展ChinaFVF主辦方帶領大(dà)家深入産區交流學習，每位團員(yuán)親身感受日本農業的精妙所在，對日本農業的匠人精神也有了深刻體(tǐ)會。行程結束後，我(wǒ)們的團員(yuán)這樣總結到，本次日本行感觸非常多，日本農業的确有很多我(wǒ)們值得學習借鑒的地方，通過走出去(qù)學習“取其精華、去(qù)其糟粕”，爲的是更好的發展中(zhōng)國農業。團員(yuán)的這番話(huà)正和北(běi)京國際果蔬展的辦展理念完全吻合，我(wǒ)們所從事的是爲中(zhōng)國果蔬行業搭建專業、權威的貿易平台，通過我(wǒ)們的努力推動果蔬行業的健康發展。

日本行隻是我(wǒ)們全年活動的一(yī)小(xiǎo)部分(fēn)，接下(xià)來我(wǒ)們還将組織多個地區和國家直采、考察，有興趣的行業同仁可通過下(xià)方的聯系方式聯系我(wǒ)們。中(zhōng)國果蔬行業大(dà)有前景，我(wǒ)們願與您一(yī)路前行！