中(zhōng)國奶業展挑戰“最大(dà)規模奶酪品種展示”吉尼斯世界紀錄成功

中(zhōng)新網哈爾濱4月23日電 (記者 劉錫菊)23日，在第十四屆中(zhōng)國國際奶業展覽會暨乳業合作大(dà)會上，500多種來自世界各國的奶酪們在展覽上亮相。吉尼斯世界紀錄現場認證官宣布，中(zhōng)國奶業展沖擊“最大(dà)規模的奶酪品種展覽吉尼斯世界紀錄”成功。

23日9時30分(fēn)，中(zhōng)國奶業展向“最大(dà)規模的奶酪品種展示吉尼斯世界紀錄稱号”發起挑戰。此次展出的500多種奶酪産品來自歐洲、美洲、大(dà)洋洲等世界各地，挑戰此前由英國創造的彙集375種奶酪的吉尼斯世界紀錄。世界奶酪有幾百種，很多奶酪是稀有、特殊工(gōng)藝、特定環境中(zhōng)生(shēng)産出來的稀有品種，普通消費(fèi)者難得一(yī)見。此次參加挑戰紀錄的有馬蘇裏拉奶酪MOZZARELLA、速凍PROVOLONNE奶酪片、速凍馬蘇裏拉MOZZARELLA奶酪片、速凍藍(lán)(青)紋奶酪塊等500餘種奶酪産品。23日中(zhōng)午，吉尼斯世界紀錄現場認證官博瑞特尼·當在現場對奶酪們驗明正身，宣布此次沖擊紀錄成功并授予證書(shū)。博瑞特尼·當告訴中(zhōng)新網記者：“此次挑戰的難度在于展出的奶酪産品必須是在市面上銷售的産品，并且産品必須得到食品安全認證。”

此前，最大(dà)規模的奶酪品種展示吉尼斯世界紀錄稱号由英國ShortList雜(zá)志(zhì)的AndrewDickens和DanielRushall創造，他們共從法國、西班牙和英國收集了375個品種的奶酪進行展示。近年來，中(zhōng)國消費(fèi)者對奶酪等乳制品的需求逐步增加。在中(zhōng)國一(yī)二線城市，超市中(zhōng)的進口乳制品以及各類高端西式餐飲的受歡迎程度令人驚歎。此次沖擊紀錄成功，意味着中(zhōng)國成爲首個沖擊奶酪這一(yī)歐美傳統美食紀錄的東方國家。(完)