願國際乳展助龍江乳業聲名遠播——訪廣州海外展覽有限公司總經理程楊

發布日期:2016-04-21 查看次數: 196 編輯:

願國際乳展助龍江乳業聲名遠播——訪廣州海外展覽有限公司總經理程楊

作者: 董新英   來源: 黑龍江日報

 

東北(běi)網4月21日訊 (黑龍江日報記者 董新英)第十四屆中(zhōng)國國際奶業展覽會暨乳業合作大(dà)會22日開(kāi)幕,并将永久落戶黑龍江。

本報獨家專訪主辦此次盛會的廣州海外展覽有限公司總經理程楊。

 
  程楊向記者介紹,廣州海外展覽有限公司打造乳業盛會已經有15年的曆史。15年前,長城公司開(kāi)始與世界各個國家接觸,特别是與牧場管理、飼料、奶制品加工(gōng)和物(wù)流方面比較先進的國家對接,每年把中(zhōng)國奶業的發展情況和存在的亟待交流和學習的地方向各國的政府官員(yuán)、行業協會、專家和企業進行宣傳,讓他們了解到他們的優勢在哪裏?把他們請到中(zhōng)國來,從技術和設備等方面進行對接,開(kāi)展更廣泛的合作,這些年已經形成了長期的聯絡機制。
 
  程楊說,廣州海外展覽有限公司除了乳展,也打造了很多盛會。一(yī)個展會對一(yī)個行業的發展起着非常重要的引導作用。她說,此次展會與往屆最大(dà)的不同是,這是一(yī)次展示乳業産業鏈的乳業展覽會。從養殖、産品加工(gōng)、質量安全、冷鏈運輸到市場營銷和消費(fèi)是整個乳業産業鏈的展示,本次展覽會在A館特設犢牛區,現場将有數頭小(xiǎo)奶牛及小(xiǎo)奶羊與現場的觀衆和媒體(tǐ)見面,除了展示健康活潑的小(xiǎo)牛小(xiǎo)羊之外(wài),還将展示牧場中(zhōng)的牛羊是如何被精心飼養和照料的。在安全、衛生(shēng)的飼養環境下(xià),将生(shēng)産鮮奶的流程搬到展館,是一(yī)次全新的嘗試,希望通過乳業産業鏈的展示,樹(shù)立消費(fèi)者對乳制品的信心,重塑中(zhōng)國乳業的綠色形象。
 
  參展商(shāng)對乳業盛會有諸多期待。程楊說,國外(wài)很多乳業加工(gōng)企業和物(wù)流企業來到這裏參展。一(yī)方面是探索和中(zhōng)國企業的合作,一(yī)方面是探索和亞洲其他國家的合作。如巴基斯坦、尼泊爾、馬來西亞、韓國,他們希望促成和發達國家的合作,同時他們也看到了中(zhōng)國乳企在機械設備、牧場耗品以及農機等方面的優勢,他們希望采購中(zhōng)國設備,與中(zhōng)國企業達成合作。
 
  本次展會上,世界乳制品品鑒會和最大(dà)規模的奶酪品種展覽吉尼斯世界紀錄稱号挑戰,是參與度極強的活動,還未開(kāi)始,已經掀起熱潮。程楊說,此次展會面向市民免費(fèi)開(kāi)放(fàng),在這裏可以品嘗到世界各國國家級奶酪大(dà)師制作的奶酪,也能親眼見證最大(dà)規模的奶酪品種展覽吉尼斯世界紀錄的誕生(shēng)。她說,打破吉尼斯世界紀錄并不是最重要的,重要的是讓中(zhōng)國消費(fèi)者認識奶酪,了解奶酪,喜愛奶酪。20年前,奶制品在中(zhōng)國可以說是奢侈品,如今卻是老百姓生(shēng)活的必需品,但是目前中(zhōng)國老百姓消費(fèi)奶制品比較單一(yī),以液态奶爲主。通過品鑒奶酪,希望達到引導消費(fèi)者消費(fèi)奶酪的目的,讓老百姓認識到除了液态奶還有像奶酪這樣更有營養價值的奶制品,培養消費(fèi)者食用奶酪的意識。
 
  程楊指出,國内生(shēng)産奶酪的企業不多,在奶酪市場處于起步階段,但每年市場的占有量在增加,奶酪産業在中(zhōng)國有巨大(dà)的發展潛力。她說,黑龍江地處黃金奶牛帶,堪稱乳都,制作奶酪需要優質的鮮奶,黑龍江是優質鮮奶基地,發展奶酪産業有很好的自然條件和優勢。此次展會可以爲培育奶酪市場做鋪墊,讓市場熱起來,有了市場,企業就會進行戰略調整,以此推動乳業的供給側改革,促進乳業向奶酪産業的發展和升級,讓黑龍江乃至中(zhōng)國的乳業更好,也讓老百姓的體(tǐ)質更好。程楊對于黑龍江本地乳企的發展非常認可,她認爲龍江乳企在中(zhōng)國消費(fèi)者心中(zhōng)有很好的口碑,通過此次盛會,可以讓龍江乳企在世界聲名遠播。
 
  程楊說,每年的中(zhōng)國國際奶業展覽會都會籌備一(yī)年之久,展會永久落戶龍江對于龍江本地企業和中(zhōng)國乳企都是一(yī)個發展良機,他們會一(yī)如既往承擔起搭建交流平台的責任。她相信,落戶黑龍江的乳業盛會國際影響會越來越大(dà),希望展會能夠引領乳業行業發展,讓全世界了解黑龍江,了解中(zhōng)國乳企。

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